Vả Trộn Nấm Đùi Gà

Là món ăn đặc trưng của Huế bởi Vả là tinh túy của đất Thần Kinh với hương vị không nơi nào khác có được. Vị chát nhẹ trộn với hương nồng của tiêu, ngò gai, rau mùi quê kèm với đậu phộng rang béo ngậy sẽ cho ra một món ăn đặc biệt như con người Huế, mộc mạc nhưng nồng nàn. Vì có nguồn cung cấp giàu có các loại protein, vitamin và các chất chống oxy hóa, được chế biến thanh đạm, Vả trộn là món ăn được ưa chuộng để giữ dáng, đẹp da.